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人生必須經歷一次野外露營

過去有許多人認為,香港的小孩子生活在溫室之中,缺乏基本的生活技能。為了改變這種觀念, 德萃學校 旗下的三所小學:德萃小學、漢師德萃學校、神召會德萃書院(小學部)於中秋前夕聯合舉辦了為期兩日一夜的野外露營活動,共有190名小五學生參與,可能是全港首次有如此多5年級學生,一同參與的野外露營活動!

這次活動的目的是讓學生透過實際體驗來學習生活技能,他們在露營期間嘗試了烹飪、行山和野火等活動,以提升學生的溝通能力、團隊合作能力、應變能力,同時培養對大自然的欣賞和尊重。




德萃幼稚園部及小學部總校長朱子穎(後排左三)與德萃小學高思敏校長(後排左四)、漢師德萃學校馮鑑邦校長(後排左五)和神召會德萃書院(小學部)曾維漢校長(後排左二)及一眾師生、山野訓練導師


原始的露營體驗

早前,德萃小學、漢師德萃學校和神召會德萃書院(小學部)於中秋節前夕(2024年9月28日和29日)在童軍基維爾營地舉辦了為期兩天一夜的野外露營活動,共有190名五年級學生參加,每個營容納3至4個小朋友,營地搭建了超過60個營。據知,香港首次有如此人數的5年級生,一起以營火晚會的主題參與野外露營,實屬難得。


活動內容豐富多樣,第一天,學生們花了約3小時徒步到達飛鵝山山腳的營地,然後由訓練導師教導他們如何選擇適當的露營位置和搭建營地。👉山藝教練趙善施指出,起初有些孩子不經意地將營地的出入口對向了小河流,但透過教練的指導,他們迅速學會了如何選擇最佳營地位置,並利用石頭代替營釘槌。他們以最原始的方式成功地搭建了營地,充分體驗了生活中的實際困難,小朋友該如何解決問題的能力。



學生在教練的指導下,一手一腳搭建營地。

對於一些學生來說,這是他們人生中第一次感受野外露營的刺激!五年級學生徐竟琋興奮地表示終於搭建好自己今晚睡覺的帳篷:「這次露營不僅讓我們學會了團隊合作,還讓我們更深入地接觸大自然!」

像探險家的翁節同學在營地四處探索,雀躍地說:「我們剛才在河流看到水蛇,而且這次活動讓我們了解到以前的人們是如何在野外生存的。」朱信樂同學和謝弘熙同學從是次活動中體驗了親自動手烹煮食物:「我們學會了如何在野外自己動手煮食物!還學到了許多野外生存的技巧。」



5年級學生徐竟琋說:「學校希望我們學習Teamwork。」


翁節同學表示,學校想他們從活動中認識大自然,了解以前的人怎樣生活。


朱信樂同學認為活動可以從中學習自己煮食物。

謝弘熙同學表示,從是次活動中可以學習怎樣在野外生存。


首次嘗試野外烹飪

到了傍晚時分,學生們開始感到餓了,學校特別邀請了專業廚師,教導他們如何運用有限的食材進行烹飪。學生們都非常專心地觀看廚師的示範,在實際動手烹煮時,孩子們互相討論着食物的烹飪順序、判斷食材是否煮熟等等。


學生們都非常專心地觀看廚師的示範。

有的同學手拿着電筒,幫手照明;有的則負責煮飯、試味,井井有條!有的同學不知道食物是否全熟便放進口,有的則用叉刺落薯仔,以了解薯仔是否煮熟。原來部分小朋友在家中也試過簡單的煮食,所然也略懂烹飪步驟,所以別看小現今孩子。雖然過程中可能出現了一些錯誤和挫折,但他們勇於嘗試,最終成功地烹製出了日式咖喱雞和紫菜湯,這是一大進步!

這次野外烹調的體驗,不僅讓學生學會了團隊合作解決問題,也培養了他們在有限條件下發揮創意。晚飯結束後,學生們自己洗碗,然後一半學生登上到飛鵝山山頂欣賞夜景及賞月,另一半學生則留在營地開始了當晚的重頭戲——營火晚會。



人生必須經歷一次野外露營

德萃幼稚園部及小學部總校長朱子穎表示,學校之前也有舉辦兩日一夜的露營,但參與的學生屬個別喜歡露營、行山的同學,而今次是5年級全體必須參與的成長營,亦是學校首次舉辦如此大型的露營活動。


朱校長補充:「每個小朋友的成長、家庭都有不同的生活習慣,或者對大自然的接觸不同的經驗,在城市裏生活,有很多家長或不會安排露營或者山藝活動給予孩子,所以我們很希望在課程裏,包含一生人至少體驗一次的露營。這些經歷不單止在野外煮食,也是實實在在住在野外、行山、親身體驗大自然的魅力,從中學習很多求生技能。」


「很多體驗都要小朋友身處大自然才能經歷得到,而重點是經歷,不是書本的知識,所以我們選擇舉行露營,讓學生擁有親身體驗的經歷式學習過程。」經過今次活動,朱校長說,將來學校也會為5年級生舉辦這類野外露營,希望成為學校的傳統,讓學生經歷人生必須體驗一次野外露營。


德萃幼稚園部及小學部總校長朱子穎表示,很多體驗都要小朋友身處大自然才能經歷得到。


緣起山藝訓練

德萃學校 決定舉辦這次大型的野外露營活動,是因為在之前的山藝訓練課程中,學校發現小朋友缺乏生活技能和對大自然的接觸。德萃小學(旺角校)高思敏校長提到,孩子們缺乏照顧自己的能力,甚至連簡單的洗米煮飯都不會;此外,小朋友對與大自然相處感到害怕。高校長認為這次野外露營活動是孩子們學習生活技能、接觸大自然的好機會


舉辦此次大型野外露營活動緣起山藝訓練課程。

學校最希望小朋友在這次活動中有甚麼收穫?漢師德萃學校(大埔校)馮鑑邦校長表示,希望孩子們能夠通過這次活動,重新建立與他人的溝通關係:「在疫情期間,孩子缺乏與別人的交流。這次活動中,孩子們沒有遊戲機或手機,僅僅是人與人之間的純粹互動。雖然在過程中會有不少爭執,但相信當周圍沒有其他干擾時,孩子們會學習如何溝通。」

在野外烹飪環節時,孩子們互相討論,最終成功製作出日式咖喱雞和紫菜湯。

馮校長還提到,希望孩子們培養「堅毅」的品質:「在行山的過程中,有些孩子可能想要放棄,但當成功『攻頂』後,這將成為他們一生中難以忘懷的經歷!」他特別強調環境保護的重要性:「在山藝課程和個人成長營中,孩子們面臨了一些道德抉擇,例如是否踩死了螞蟻。這讓孩子們能夠真正感受到他們的行為對環境的影響,並學會尊重和保護大自然,真正體驗到環境保護的意義。」


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